Kamis, 24 Maret 2016

Resep Orak-arik Telur & Sosis


Ingin membuat masakan yang sederhana yang enak dan cocok buat sarapan atau bahkan untuk menu bekal anak sekolah? Mungkin resep orak-arik telur & sosis ini dapat dijadikan sebagai salah satu referensi.

Yang jelas masakan sederhana ini tak kalah enaknya dengan resep masakan sejenis lainnya. Seperti, resep telur ikan goreng sederhana dijamin enak atau resep masakan sehat sederhana.


Bahan untuk resep orak-arik telur & sosis:
1. 2 butir telur ayam, kocok lepas.
2. 4 buah sosis, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
3. Minyak sayur secukupnya untuk menumis dan menggoreng.


Bumbu memasak orak-arik telur & sosis:
1. 1 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
2. Garam dan lada putih bubuk secukupnya.
3. 0,5 sendok teh kaldu bubuk instan.

Pelengkap:
1. 1 utas daun bawang.
2. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis, kemudian dicincang sampai lembut.


Tips:
1. Selain telur ayam, Anda bisa menggunakan telur bebek.
2. Bila ingin menambahkan rasa pedas, Anda bisa memanfaatkan saus sambal atau irisan cabai.


Cara membuat orak-arik telur & sosis:
1. Panaskan minyak sayur untuk membuat orak-arik telur.
2. Tuangkan telur kocok, goreng dengan cara diorak-arik sampai matang, angkat, sisihkan.
3. Panaskan kembali minyak sayur untuk menumis.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.
6. Tambahkan orak-arik telur, garam, lada putih bubuk, kaldu bubuk instan, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata, angkat.
7. Pindah ke wadah saji, orak-arik telur & sosis siap dinikmati. Simak juga resep lemak spesial sambal ulek dan sambal teri atau resep nasi goreng bakso spesial.

Resep orak-arik telur & sosis ini setara buat 2 porsi.

0 komentar:

Posting Komentar